骑猪赏日落IP属地:江苏·连云港 发布于20分钟前
“烫手山芋”变身市场(🌝)新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店(😈)(dian)，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满(man)满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻(🌨)找，“这里这么便(🎁)宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食(shi)品(🐅)，指的是临近保质期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者(😦)联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业(ye)‘允收期’惯(guan)例，大(da)型商超通常拒收保质期已过1/3的国产(🚻)食品，和保质期已(💒)过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳(jia)，终端(duan)店铺也会将尾货退还经(jing)销商(shang)。 这些食品正(❎)以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难(nan)题，却摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下(xia)，临期生意经历了(🍔)超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(jie)段。 在(zai)云端，先是“裸价临期特卖(🌼)”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头(tou)发现商机开始布局，天猫国际、(🔁)拼多多已上(shang)架自营的临期食品。 就实体店(dian)而言，从业多年的供货商毕犬洋总(🎾)结了消费人群的演变特征，“临期店(dian)铺发端(🐾)于菜市场，后来又(💜)开进居(⏺)民区，顾客是单一的中老(😤)年群体(ti)。 从(cong)好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商(shang)圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
