洒家四顾茅庐IP属地:新疆·乌鲁木齐 发布于47分钟前
璀璨之争“烫手山芋”变(🎭)身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关(guan)村附近的一家嗨特购门店，发现(😏)结账处排着长队，每个人的购物筐(kuang)里都满满当当。 “自(🥍)从发(🎤)现这里，我每周都来囤(🔳)货。 ”大二学(📇)生脉脉(mo)正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期(📈)我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指(zhi)的是临近保质期但仍(⛸)在保质期之内的食品。 善食(shi)者联(lian)盟创始人邱喆介(jie)绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常(chang)拒收保质期已过1/3的国(guo)产食品，和保(bao)质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端(➗)店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低(di)的价格流向临期市(☝)场。 ”本是(shi)销售难题，却摇身一(yi)变成为“香饽饽”。 在线下，临(🌠)期生意经(jing)历了超市“买一赠一(🚢)”的捆绑销售、大型(🚛)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(duan)，先是“裸(luo)价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专(🚴)营APP上线(xian)，接着(zhe)电商巨头发现商机开始(🔩)布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店(❎)而(🌰)言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(⛴)(fei)人群的(de)演变(bian)特征(zheng)，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居(ju)民(📡)区，顾客是(shi)单一的中老年群体。 从好特卖开始(🎍)，实体店尝试搬到人流量(🔴)大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重(✔)品质又囊中羞涩的(😴)年(💡)轻(qing)人。
