开心爆米花IP属地:黑龙江·齐齐哈尔 发布于55分钟前
我真不是邪神走狗“烫手山芋”变(🧞)身市场新宠(chong)5月29日周六，记者(🤮)(zhe)来到北京中关村附近(💤)的(de)一家嗨特购门(men)店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐(kuang)里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来(lai)囤货。 ”大二学生脉脉正兴(xing)致勃勃地(🍑)在货架上翻找，“这里这么便宜，临(lin)期我也不(📂)在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临(lin)近保质期但仍在保(bao)质期之内的食品。 善食者(zhe)联(🌋)盟创始人邱喆介(🗜)绍(shao)道，“根据食品行业(👟)‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质(zhi)期已过1/3的国(🧓)产食品，和(he)保质期已过1/2的进口食品。 食品上(🚨)架(jia)后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价(jia)格流向临期市场。 ”本是销售(⏰)难题，却摇身一变成为“香饽(🚺)饽”。 在线(xian)下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆(kun)绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(🏝)云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖(🐓)等专营APP上(🛰)线，接着(🦂)电商巨头发现(🏴)商机开始布(📝)局，天猫(mao)国际、拼多多已上架(jia)自(🏯)营(ying)的临期食品。 就(🐑)(jiu)实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋(🕧)总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市(shi)场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人(♈)流量大的核心商圈、写(😱)字(🔣)楼，吸引了大批注(😝)重品质又(you)囊中羞涩的年轻人。
